Испытательные лаборатории, являющиеся частью корпоративной структуры «СЕРТИКО», обладают всеми необходимыми сертификатами и расширенным спектром полномочий для выполнения тестирований в соответствии с техническим регламентом ТР ТС 021/2011. Данный регламент задает критерии безопасности и качественные стандарты для пищевых продуктов.
Подтверждение соответствия, согласно техническим нормативам Евразийского экономического сообщества, относится не только к товарной продукции, произведенной в странах членов ЕАЭС, но и к товарам, сделанным за их пределами. Независимо от географии изготовления, критические параметры, которым товар должен соответствовать, а также методы сертификации, сохраняют свою унифицированную структуру. Для подробной информации смотрите текст ТР ТС 021 2011, который касается норм безопасности пищевых изделий.
Полный текст ТР ТС 021 2011 «О безопасности пищевой продукции».
Плюсы процесса декларирования
Плюсы процесса получения декларации о соответствии включают в себя:
- исключение необходимости индивидуального оформления документов для каждой страны;
- существенную экономию времени в рамках процедуры декларирования;
- стимулирование обмена товарами между странами, что благоприятно сказывается на их экономическом развитии;
- а также заметное увеличение продаж для отдельных компаний и открытие новых возможностей для их дальнейшего роста.
Продукция, подлежащая регулированию по ТР ТС 021 2011
Продукты и соответствующие им операции, включая изготовление, хранение, перемещение, коммерческую деятельность и утилизацию, которые находятся в рамках ТР ТС 021/2011, квалифицируются как пищевая продукция. Однако, следует подчеркнуть, что указанный технический норматив не распространяется на изделия, произведенные в бытовых условиях или на персональных хозяйственных участках, а также на продукты, предназначенные исключительно для индивидуального использования и не предусмотренные для дальнейшего обращения на территории стран ЕАЭС.
Процесс получения документа ТР ТС 021/2011 разделяется на несколько ключевых шагов:
- сбор необходимых документов,
- выполнение тестов с созданием соответствующего протокола,
- разработка шаблона декларации и регистрация данных в реестре Росаккредитации.
В нашей сертификационной организации занимаются квалифицированные эксперты, которые самостоятельно подготавливают весь комплект документов для получения сертификата и/или декларации ТР ТС. Они также предоставляют консультационную поддержку клиентам на всех этапах оформления. Заявку на прохождение процедуры сертификации должен подавать либо производитель пищевой продукции, либо уполномоченный представитель импортера. К этой заявке должен быть приложен пакет документов, содержащий сведения о конкретных продуктах и их характеристиках.
Распространенные вопросы относительно ТР ТС 021 2011
ТР ТС 021 2011: что за регламент?
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — представляет собой регуляторный документ, задающий унифицированные критерии безопасности для пищевых изделий в пределах Евразийского экономического объединения (ЕАЭС). Цель данного регламента — пресечение практик, которые могут оказать вредное влияние на здоровье человека, и обеспечение прозрачности информации для потребителей касательно состава и свойств пищевых товаров. В рамках этого документа регулируются все фазы жизненного цикла пищевой продукции, начиная от процесса изготовления и заканчивая хранением, транспортировкой, продажей и последующей утилизацией.
Для обеспечения соответствия указанным стандартам, регламент предполагает проведение обязательной процедуры сертификации или декларирования. Эти процедуры подразумевают анализ и испытание продукции на соответствие заявленным характеристикам и требованиям безопасности. Таким образом, ТР ТС 021/2011 служит инструментом для обеспечения высокого уровня безопасности пищевых продуктов, а также для установления единых критериев качества на рынке ЕАЭС.
Декларирование по ТР ТС 021/2011.
Декларирование по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — это процесс официального подтверждения соответствия пищевых продуктов установленным требованиям и нормативам Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Этот процесс необходим для обеспечения безопасности потребителей и свободного движения товаров на территории стран-участниц союза. Декларирование обычно включает в себя несколько ключевых этапов: подготовку необходимой документации, проведение испытаний продукции, и последующее оформление декларации о соответствии.
В процессе подготовки документации производитель или уполномоченный представитель должны предоставить комплекс документов, включая, например, технические условия, инструкции по эксплуатации и другие сопроводительные материалы. Проведение испытаний осуществляется в аккредитованных лабораториях, где анализируются характеристики продукции с целью установления её соответствия заявленным параметрам и требованиям безопасности. По результатам испытаний формируется протокол, который является основой для дальнейшего оформления декларации о соответствии.
После успешного завершения всех этапов, декларация о соответствии регистрируется в едином реестре и получает уникальный номер, подтверждающий легитимность продукции на рынке ЕАЭС. Этот документ служит гарантией для потребителей и партнёров о качестве и безопасности продукции.
Какие продукты подлежат декларированию, можете увидеть в нашей статье.
Маркировка ТР ТС 021 2011.
Критерии, относящиеся к маркировке продовольственных изделий, определяются множеством нормативов и технических документов, включая ТР ТС 021/2011 «Относительно безопасности пищевых товаров», действующего в контексте ЕЭС. Основная цель маркировки — предоставить потребителю достоверную и исчерпывающую информацию о продукте, что обеспечивает возможность сделать осознанный выбор.
Основные элементы маркировки включают:
- Наименование продукта.
- Перечень ингредиентов.
- Содержание основных пищевых веществ (жиры, белки, углеводы и т.д.)
- Вес или объем продукта.
- Условия хранения.
- Срок годности или дата производства.
- Информация о производителе: полное наименование, адрес, контактные данные.
- Дополнительные заявления (если применимо), такие как «Без ГМО», «Органический продукт», и так далее.
- Партия или номер производственной серии для идентификации.
Нарушение требований к маркировке может привести к административной или даже уголовной ответственности, а также к отзыву продукции с рынка.
Следует отметить, что соблюдение стандартов маркировки не только укрепляет доверие потребителей, но и служит залогом эффективного завершения процессов таможенной проверки и подтверждения соответствия в соответствии с применимыми техническими нормативами.
Перечень стандартов ТР ТС 021 2011
Этот норматив устанавливает фундаментальные критерии для обеспечения безопасности и высокого качества продовольственных товаров, а также уточняет механизмы оценки их соответствия.
В дополнении к данному техническому документу указаны национальные и глобальные стандарты, соблюдение которых остается на усмотрение производителя, однако предоставляет основание для предположения соответствия ключевым требованиям регламента. Эти стандарты охватывают разнообразные аспекты, начиная с методик исследований и заканчивая нормами для упаковки и маркировки продукции. Например, стандарты ГОСТ, ISO и другие.
Также, могут быть введены дополнительные стандарты и рекомендации, как в рамках ЕАЭС, так и на национальном уровне, которые могут быть применены для конкретных видов продукции или в определенных условиях производства, хранения и продажи.
Важно учитывать, что список стандартов может быть пересмотрен и дополнен в соответствии с технологическими изменениями в производстве или изменениями законодательства.
Чтобы узнать актуальный перечень стандартов, можете ознакомиться с ним на нашей странице.
Список продукции с кодами ТН ВЭД ТР ТС 021 2011.
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» устанавливает требования к различным категориям пищевых продуктов. Продукция классифицируется с использованием кодов Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД ЕАЭС), которые указывают на конкретный тип продукции.
Этот перечень служит только для общего ориентира и не является исчерпывающим. Подробный список с кодами ТН ВЭД можно найти в официальных источниках, регулирующих технические регламенты и стандарты ЕАЭС, а также в нашей статье в виде таблицы. Обратите внимание, что для полного понимания требований к определенной категории продукции необходимо проконсультироваться со специалистами в этой области.