Перечень ТР ТС 033 включает в себя широкий ассортимент молочных изделий, подлежащих строгому соответствию установленным нормам безопасности и качества. Регламент ТР ТС 033 2013 применяется к широкому перечню продукции, включая сырое молоко, сливки, масло, йогурт, творог и другие изделия. Он охватывает как продукты, предназначенные для непосредственного потребления, так и для последующей переработки. Цель регламента — обеспечить высокий уровень безопасности продуктов, предохранять жизнь и здоровье людей, а также предотвращать действия, вводящие в заблуждение потребителей относительно его качества и безопасности.
Изучить информацию о ТР ТС 033 2013.
Перечень стандартов к ТР ТС 033 2013 можете в нашей статье.
Перечень продукции, на которую распространяется действие ТР ТС 033 2013
а) сырое молоко — сырье, обезжиренное молоко (сырое и термически обработанное) — сырье, сливки (сырые и термически обработанные) — сырье;
б) молочную продукцию, в том числе:
- молочные продукты;
- молочные составные продукты;
- молокосодержащие продукты;
- молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира;
- побочные продукты переработки молока;
- продукцию детского питания на молочной основе для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), дошкольного возраста (от 3 до 6 лет), школьного возраста (от 6 лет и старше), адаптированные или частично адаптированные начальные или последующие молочные смеси (в том числе сухие), сухие кисломолочные смеси, молочные напитки (в том числе сухие) для питания детей раннего возраста, молочные каши, готовые к употреблению, и молочные каши сухие (восстанавливаемые до готовности в домашних условиях питьевой водой) для питания детей раннего возраста;
в) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции;
г) функциональные компоненты, необходимые для производства продуктов переработки молока.
Перечень продукции, на которую распространяется действие ТР ТС 033 2013
Действие настоящего технического регламента не распространяется на следующую продукцию:
а) продукты, изготовленные на основе молока и молочной продукции, предназначенные для использования в специализированном питании (за исключением молока и молочной продукции для детского питания);
б) кулинарные и кондитерские изделия, пищевые и биологически активные добавки, лекарственные средства, корма для животных, непищевые товары, изготовленные с использованием или на основе молока и молочной продукции;
в) молоко и молочная продукция, полученные гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах, а также процессы производства, хранения, перевозки и утилизации молока и молочной продукции, предназначенные только для личного потребления и не предназначенные для выпуска в обращение на таможенной территории Союза.