Стандарты ТР ТС 024 2011


тр тс масложировая продукция

Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 024/2011) устанавливает стандарты и требования к масложировой продукции, включая растительные масла, жиры животного происхождения, маргарин и другие аналогичные продукты. Стандарты ТР ТС 024 предназначены для обеспечения безопасности продукции и информирования потребителей.

ТР ТС 024/2011 регулирует такие аспекты, как:

  • Качественные и безопасные характеристики продукции (например, химический состав, физико-химические параметры).
  • Условия хранения, транспортировки и реализации.
  • Маркировка продукции, включая обязательные элементы, такие как наименование продукта, срок годности, условия хранения и другие.

В случае добровольной сертификации, дополнительно могут быть подтверждены такие характеристики, как «Био», «Эко» или «Органик», что может быть интересно для производителей, стремящихся выделить свою продукцию на рынке.

Соблюдение стандартов и требований ТР ТС 024/2011 является обязательным для всех производителей и импортеров, которые планируют реализовывать свою продукцию на территории стран Таможенного союза. Несоблюдение данных требований может привести к штрафам, приостановке деятельности и даже конфискации товара.

В целом, эти стандарты направлены на улучшение качества масложировой продукции и повышение уровня доверия потребителей.

Информацию о ТР ТС 024 2011 можете изучить в нашей статье.
Можете посмотреть перечень продукции с кодами ТН ВЭД ТР ТС 024 2011.

Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия — национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований


N п/пСтруктурный элемент или объект технического регулирования технического регламента Таможенного союзаОбозначение и наименование стандартаПримечание
1234
1статьи 23 и 5ГОСТ 6823-2017 «Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия»
2ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия»
3ГОСТ 19708-2019 «Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения»
4ГОСТ 21314-2020 «Масла растительные. Производство. Термины и определения»
5ГОСТ 28414-89 «Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия»
6ГОСТ 30266-2017 «Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия»
7ГОСТ 31755-2012 «Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия»
8ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия»
9ГОСТ 32188-2013 «Маргарины. Общие технические условия»
10ГОСТ 33648-2015 «Жиры специального назначения. Общие технические условия»применяется после присоединения Российской Федерации к данному стандарту
11СТБ 2285-2012 «Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия»
12КМС 1325:2017 «Масла растительные нерафинированные. Технические условия»
13ГОСТ Р 54054-2010 «Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия»
14ГОСТ Р 54658-2011 «Заменители масла какао POP-типа. Технические условия»
15статьи 8 и 9ГОСТ 6823-2017 «Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия»
16ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия»
17ГОСТ 19708-2019 «Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения»
18ГОСТ 21314-2020 «Масла растительные. Производство. Термины и определения»
19ГОСТ 28414-89 «Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия»
20ГОСТ 30266-2017 «Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия»
21ГОСТ 31755-2012 «Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия»
22ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия»
23СТБ 2285-2012 «Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия»
24ГОСТ Р 54054-2010 «Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия»
25ГОСТ Р 54658-2011 «Заменители масла какао POP-типа. Технические условия»
N п/пСтруктурный элемент или объект технического регулирования технического регламента Таможенного союзаОбозначение и наименование стандарта, методики исследований (испытаний) и измеренийПримечание
1234
1статьи 2 и 8ГОСТ ISO 661-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Подготовка пробы для испытаний»
2ГОСТ ISO 662-2019 «Жиры и масла животные и растительные. Определение массовой доли влаги и летучих веществ»
3ГОСТ ISO 3657-2016 «Масла и жиры животные и растительные. Определение числа омыления»
4ГОСТ ISO 3961-2020 «Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа»
5ГОСТ ISO 5555-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб»
6ГОСТ ISO 6883-2016 «Масла растительные и жиры животные. Определение условной массы на единицу объема (масса литра в воздухе)»
7ГОСТ ISO 15303-2017 «Жиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии/масс-спектрометрии»применяется после присоединения Российской Федерации к данному стандарту
8ГОСТ 5479-64 «Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ»
9ГОСТ 5481-2014 «Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя»
10ГОСТ 11812-66 «Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ»
11ГОСТ 18848-2019 «Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения»
12ГОСТ 28928-91 «Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов»
13ГОСТ 28929-91 «Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов»
14ГОСТ 28930-91 «Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао»
15ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава»
16ГОСТ 30623-2018 «Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации»
17ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот»
18ГОСТ 31664-2012 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов»
19ГОСТ 31665-2012 «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот»
20ГОСТ 31753-2012 «Масла растительные. Методы определения фосфорсодержащих веществ»
21ГОСТ 31757-2012 «Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса»
22ГОСТ 31762-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний»
23ГОСТ 32188-2013 «Маргарины. Общие технические условия»
24ГОСТ 32189-2013 «Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля»
25ГОСТ 32190-2013 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
26СТБ ИСО 5509-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот»
27СТБ ISO 23275-1-2009 «Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов какао-масла»
28СТБ ISO 23275-2-2009 «Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла»
29СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2009) «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
30СТ РК ISO 15303-2012 «Жиры и масла животные и растительные. Определение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии»
31ГОСТ Р 54657-2011 «Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао РОР-типа. Определение массовой доли твердых триглицеридов»
32статья 5ГОСТ ISO 661-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Подготовка пробы для испытаний»
33ГОСТ ISO 5555-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб»
34ГОСТ 790-89 «Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методы выполнения измерения»
35ГОСТ 5487-2018 «Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло»
36ГОСТ 5488-2018 «Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло»
37ГОСТ 7482-96 «Глицерин. Правила приемки и методы испытаний»
38ГОСТ 28928-91 «Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов»
39ГОСТ 28930-91 «Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао»
40ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава»
41ГОСТ 30623-2018 «Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации»
42ГОСТ 30624-98 «Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации концентратом витамина D»
43ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот»
44ГОСТ 31664-2012 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов»
45ГОСТ 31665-2012 «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот»
46ГОСТ 31762-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний»
47ГОСТ 32188-2013 «Маргарины. Общие технические условия»
48ГОСТ 32189-2013 «Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля»
49ГОСТ 32190-2013 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
50СТБ ИСО 5509-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот»
51СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2003) «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
52СТБ ISO 23275-1-2009 «Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 1. Определение эквивалентов какао-масла»
53СТБ ISO 23275-2-2009 «Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла»
54СТ РК ИСО 685-2007 «Анализ мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жировых веществ»
55СТ РК ИСО 2096-2008 «Глицерин технический. Методы отбора проб»
56СТ РК ISO 8292-1-2012 «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод»
57СТ РК ISO 8292-2-2012 «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 2. Косвенный метод»
58СТ РК ISO/TS 17383-2016 «Жиры и масла. Определение состава триацилглицеридов с использованием капиллярной газовой хроматографии»
59статья 8ГОСТ ISO 661-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Приготовление пробы для испытания»
60ГОСТ ISO 5555-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб»
61ГОСТ ISO 6463-2018 «Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилгидроксианизола (БОА) и бутилгидрокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии»
62ГОСТ ИСО 21569-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот»
63ГОСТ ИСО 21570-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте»
64ГОСТ ISO 21571-2018 «Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот»
65ГОСТ ИСО 21572-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине»применяется до 01.10.2022
66ГОСТ ИСО 21572-2021 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине»
67ГОСТ ISO 24276-2017 «Продукты пищевые. Методы выявления генетически модифицированных организмов и их производных. Общие требования и определения»применяется после присоединения Российской Федерации к данному стандарту
68ГОСТ 18848-2019 «Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения»
69ГОСТ 30417-2018 «Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е»
70ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава»
71ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот»
72ГОСТ 31664-2012 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов»
73ГОСТ 31665-2012 «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот»
74ГОСТ 31754-2012 «Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот»
75ГОСТ 32190-2013 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
76ГОСТ 32188-2013 «Маргарины. Общие технические условия»
77ГОСТ 32189-2013 «Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля»
78ГОСТ 34150-2017 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа»
79СТБ ИСО 5509-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот»
80СТБ ИСО 15304-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах методом газовой хроматографии»
81СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2003) «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
82СТБ ГОСТ Р 52173-2005 «Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения»
83СТБ ГОСТ Р 52174-2005 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа»
84СТ РК 1345-2005 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа»
85СТ РК 1346-2005 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения»
86ГОСТ Р 52173-2003 «Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения»
87ГОСТ Р 53214-2008 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения»
88ГОСТ Р 54657-2011 «Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао РОР-типа. Определение массовой доли твердых триглицеридов»
89статья 9ГОСТ 790-89 «Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методы выполнения измерения»
90ГОСТ 7482-96 «Глицерин. Правила приемки и методы испытаний»
91СТ РК ИСО 685-2007 «Анализ мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жировых веществ»
92СТ РК ИСО 2096-2008 «Глицерин технический. Методы отбора проб»
93приложение 1ГОСТ ISO 661-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Приготовление пробы для испытания»
94ГОСТ ISO 3960-2013 «Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке»
95ГОСТ ISO 5555-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб»
96ГОСТ ISO 15302-2019 «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бенз[а]пирена. Метод обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии»
97ГОСТ ISO 27107-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования»
98пункты 4.17 и 4.18 ГОСТ 7482-96 «Глицерин. Правила приемки и методы испытаний»
99ГОСТ 26928-86 «Продукты пищевые. Метод определения железа»
100ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка»
101ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца»
102ГОСТ 26593-85 «Масла растительные. Метод измерения перекисного числа»
103ГОСТ 30089-2018 «Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты»
104ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов»
105пункт 6.21 ГОСТ 30306-95 «Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия»
106ГОСТ 31628-2012 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка»
107ГОСТ 31694-2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором»
108ГОСТ 31745-2012 «Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии»
109ГОСТ 31754-2012 «Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот»
110ГОСТ 31762-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний»
111ГОСТ 31933-2012 «Масла растительные. Методы определения кислотного числа»
112ГОСТ 32123-2013 (ISO 15302:2007) «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бенз(а)пирена. Метод с применением высокоразрешающей жидкостной хроматографии с обратной фазой»
113ГОСТ 32190-2013 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
114ГОСТ 32798-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором»
115ГОСТ 33441-2015 «Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области»
116ГОСТ 33824-2016 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)»
117ГОСТ 34533-2019 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором»применяется после присоединения Республики Казахстан к данному стандарту
118СТБ EN 14082-2014 «Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления»
119СТБ ИСО 15304-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах методом газовой хроматографии»
120СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности»
121СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2003) «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб»
122СТБ ГОСТ Р 51487-2001 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа»
123СТБ ГОСТ Р 51650-2001 «Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена»
124СТ РК ИСО 660-2011 «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности»
125ГОСТ Р 50457-92 (ИСО 660-83) «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности»
126ГОСТ Р 51487-99 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа»
127ГОСТ Р 51650-2000 «Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена»
128МВИ.МН 4790-2013 «Определение содержания остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола) в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС» (свидетельство об аттестации N 809/2013 от 29.11.2013)применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень
129МВИ.МН 4894-2018 «Методика выполнения измерений массовой доли стрептомицина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием набора реагентов MaxSignal®Streptomycin ELISA Test Kit и ИФА антибиотик-стрептомицин» (свидетельство об аттестации N 1145/2018 от 28.11.2018)применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень
130МВИ.МН 5200-2015 «Определение содержания остаточных количеств пенициллинов в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС» (свидетельство об аттестации N 883/2015 от 25.04.2015)применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень
131МВИ.МН 5593-2016 «Определение содержания остаточных количеств стрептомицина в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС» (свидетельство об аттестации N 957/2016 от 26.5.2016)применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень
132МУК 4.1.3682-20 «Количественное определение остаточных количеств аминогликозидов (стрептомицина и дегидрострептомицина) в пищевой продукции животного происхождения методом конкурентного иммуноферментного анализа» (свидетельство об аттестации N 0134/РОСС RU.0001.310430/2021 от 05.02.2021)применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в настоящий перечень
133приложение 2ГОСТ ISO 7218-2015 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям»
134ГОСТ ISO/TS 17728-2017 «Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа»
135ГОСТ ISO 21527-1-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95»
136ГОСТ 10444.12-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов»
137ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов»
138ГОСТ 26669-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов»
139ГОСТ 30726-2001 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli»
140ГОСТ 31746-2012 «Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus»
141ГОСТ 31747-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)»
142приложение 3ГОСТ ISO 3960-2013 «Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке»
143ГОСТ 26593-85 «Масла растительные. Метод измерения перекисного числа»
144ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава»
145ГОСТ 30623-2018 «Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации»
146ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот»
147ГОСТ 31664-2012 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов»
148ГОСТ 31665-2012 «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот»
149ГОСТ 31933-2012 «Масла растительные. Методы определения кислотного числа»
150СТБ ИСО 5509-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот»
151СТБ ГОСТ Р 51487-2001 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа»
152СТ РК ИСО 660-2011 «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности»
153ГОСТ Р 51487-99 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа»
154приложение 4ГОСТ 5487-2018 «Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло»
155ГОСТ 5488-2018 «Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло»
156ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава»
157ГОСТ 30623-2018 «Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации»
158ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот»
159ГОСТ 31664-2012 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов»
160ГОСТ 31665-2012 «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот»
161СТБ ИСО 5509-2007 «Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот»
162приложение 5ГОСТ ISO 935-2017 «Масла и жиры животные и растительные. Определение титра»
163ГОСТ 790-89 «Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методы выполнения измерения»
164ГОСТ 7482-96 «Глицерин. Правила приемки и методы испытаний»
165СТ РК ИСО 685-2007 «Анализ мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жировых веществ»
166СТ РК ИСО 2096-2008 «Глицерин технический. Методы отбора проб»