Перечень стандартов ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» представляет собой комплекс норм и требований, регламентирующих качество и безопасность зерновых культур. Эти стандарты устанавливают требования к процессам производства, хранения, перевозки и реализации зерна на территории стран ЕАЭС. Они направлены на защиту здоровья человека, животных, окружающей среды и имущества, а также на предотвращение дезинформации потребителей. Перечень стандартов содержит правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований Технического регламента Таможенного союза 015 2011.
Можете изучить информацию — ТР ТС 015 2011 О безопасности зерна.
Полный список культур, регулируемый ТР ТС 015 2011, можете посмотреть в нашей статье.
Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований ТР ТС 015 2011
| N п/п | Элементы технического регламента Таможенного союза | Обозначение стандарта. Информация об изменении | Наименование стандарта | Примечание |
| Межгосударственные стандарты | ||||
| 1 | Статья 5 | ГОСТ 10852-86 | Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб | |
| 2 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 10853-88 | Семена масличные. Методы определения зараженности вредителями | |
| 3 | Статья 5, приложения 3, 5 | ГОСТ 10854-88 | Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси | |
| 4 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | ГОСТ 10856-96 | Семена масличные. Метод определения влажности | |
| 5 | Статья 4 пункт 11 | ГОСТ 10967-90 | Зерно. Методы определения запаха и цвета | |
| 6 | Статья 5, приложения 3, 5 | ГОСТ 13496.11-74 | Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов | |
| 7 | Статья 5, приложение 4 | ГОСТ 13496.19-93 | Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения нитратов и нитритов | |
| 8 | Статья 5, приложения 2, 4, 6 | ГОСТ 13496.20-87 | Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов | |
| 9 | Статья 5 | ГОСТ 13586.3-83 | Зерно. Правила приемки и методы отбора проб | |
| 10 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 13586.4-83 | Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями | |
| 11 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | ГОСТ 13586.5-93 | Зерно. Метод определения влажности | |
| 12 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 13586.6-93 | Зерно. Методы определения зараженности вредителями | |
| 13 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26927-86 | Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути | |
| 14 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26928-86 | Продукты пищевые. Метод определения железа | |
| 15 | Статья 5 | ГОСТ 26929-94 | Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов | |
| 16 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26930-86 | Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка | |
| 17 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26931-86 | Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди | |
| 18 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26932-86 | Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца | |
| 19 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26933-86 | Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия | |
| 20 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 26934-86 | Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка | |
| 21 | Статья 4 пункт 11 | ГОСТ 27988-88 | Семена масличные. Методы определения цвета и запаха | |
| 22 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 28001-88 | Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А | |
| 23 | Статья 5, приложения 3, 5 | ГОСТ 28419-97 | Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М | |
| 24 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 28666.1-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 1. Общие положения | |
| 25 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 28666.2-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб | |
| 26 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 28666.3-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 3. Контрольный метод | |
| 27 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 28666.4-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 4. Ускоренные методы | |
| 28 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 30178-96 | Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов | |
| 29 | Статья 5, приложения 3, 5 | ГОСТ 30483-97 | Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси | |
| 30 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 30538-97 | Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом | |
| 31 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 30711-2001 | Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В | |
| 31_1 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | ГОСТ 30823-2002 | Корма, комбикорма и кормовые добавки. Определение элементного состава атомно-эмиссионным методом | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 31_2 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | ГОСТ 31266-2004 | Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 31_3 | Статья 5, приложения 3, 5 | ГОСТ 31646-2012 | Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_4 | Статья 5, приложение 4 | ГОСТ 31653-2012 | Корма. Метод иммуноферментного определения микотоксинов | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_5 | Статья 5, приложение 4 | ГОСТ 31673-2012 (ISO 6870:2002) | Корма для животных. Определение содержания зеараленона | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_6 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 31691-2012 | Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_7 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003) | Продукты пищевые. Определение афлатоксина | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_8 | Статья 5, приложение 4 | ГОСТ 31983-2012 | Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_9 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 32161-2013 | Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_10 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 32163-2013 | Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_11 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ 32164-2013 | Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 31_12 | Статья 5, приложение 4 | ГОСТ 32251-2013 | Корма, комбикорма. Метод определения содержания афлатоксина | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 32 | Статья 5 | ГОСТ 29142-91 (ИСО 542-90) | Семена масличных культур. Отбор проб | |
| 33 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | ГОСТ 29144-91 (ИСО 711-85) | Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод) | |
| 34 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | ГОСТ 29143-91 (ИСО 712-85) | Зерно и зернопродукты. Определение влажности (рабочий контрольный метод) | |
| 35 | Статья 5 | ГОСТ ИСО 2170-97 | Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов | |
| 36 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ ИСО 21569-2009 | Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот | |
| 37 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ ИСО 21570-2009 | Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте | |
| 38 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ ИСО 21571-2009 | Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот | |
| 39 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | ГОСТ 29305-92 (ИСО 6540-80) | Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен) | |
| 40 | Статья 5 | ГОСТ ИСО 6644-97 | Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства | |
| Национальные (государственные) стандарты стран — членов Таможенного союза | ||||
| 41 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | СТ РК ИСО 712-2006 | Зерновые и продукты их переработки. Определение влажности (практический метод) | |
| 42 | Статья 5 | ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) | Зерновые. Отбор проб зерна | |
| 43 | Статья 5 | ГОСТ Р 50437-92 (ИСО 951-79) | Бобовые культуры в мешках. Отбор проб | |
| 44 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК ИСО 6639-3-2006 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 3: Контрольный метод | |
| 45 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК ИСО 6639-4-2006 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 4: Ускоренные методы | |
| 45_1 | Статья 5, приложение 4 | СТ РК ИСО 6651-2011 | Корма для животных. Полуколичественное определение содержания афлатоксина | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 46 | Статья 5, приложения 3, 5 | СТ РК ИСО 7970-2006 | Пшеница. Метод определения примесей | |
| 46_1 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТБ ИСО 10703-2010 | Качество воды. Определение объемной активности радионуклидов. Метод гамма-спектрометрии высокого разрешения | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 47 | Статья 5 | СТ РК ИСО 13690-2006 | Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Отбор проб неподвижных партий | |
| 47_1 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК ИСО 15141-1-2011 | Продукты пищевые. Определение содержания охратоксина А в зерне и зерновых продуктах. Часть 1. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой силикагелем | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227; в редакции, введенной в действие с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124. — См. предыдущую редакцию) | ||||
| 47_2 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК ИСО 24276-2010 | Продукты пищевые. Методы выявления генетически модифицированных организмов и их производных. Основные требования и определения | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 48 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 53244-2008 (ИСО 21570:2005) | Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот | |
| 49 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 53214-2008 (ИСО 24276:2006) | Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов. Общие требования и определения | |
| 49_1 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | СТБ EN 13804-2012 | Пищевые продукты. Определение следовых элементов. Критерии эффективности, общие требования и подготовка проб | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 49_2 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | СТБ EN 13805-2012 | Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Разложение под давлением | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 49_3 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | СТБ П EN 14082-2003/2011 | Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 49_4 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | СТБ EN 14083-2012 | Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, хрома и молибдена методом атомно-абсорбционной спектрометрии в графитовой печи (GFAAS) после разложения под давлением | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 49_5 | Статья 4, часть 1, приложения 2, 4 | СТБ EN 14084-2012 | Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа методом атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после микроволнового разложения | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 50 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТБ 1053-98 | Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования | |
| 51 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТБ 1056-98 | Радиационный контроль. Отбор проб сельскохозяйственного сырья и кормов. Общие требования. | |
| 52 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТБ ГОСТ Р 51116-2002 | Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) | |
| 53 | Статья 5, приложение 2 | СТБ ГОСТ Р 51650-2001 | Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена | |
| 54 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 51116-97 | Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола | |
| 55 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 51301-99 | Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольт-амперметрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка) | |
| 56 | Статья 5, приложение 2 | ГОСТ Р 51650 | Сырье и продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена | |
| 57 | Позиция исключена с 17 августа 2014 года — решение Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124. — См. предыдущую редакцию. | |||
| 58 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 51962-2002 | Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольт-амперметрический метод определения концентрации мышьяка | |
| 59 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 52173-2003 | Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения | |
| 60 | Статья 4 пункт 16, статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 52174-2003 | Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа | |
| 60_1 | Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227; исключена с 17 августа 2014 года — решение Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124. — См. предыдущую редакцию. | |||
| 60_2 | Статья 5, приложения 2, 4 | ГОСТ Р 52698-2006 | Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||
| 61 | Позиция исключена с 17 августа 2014 года — решение Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124. — См. предыдущую редакцию. | |||
| 62 | Статья 5, приложение 2 | СТ РК 1502-2006 | Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ | |
| 63 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК 1623-2007 | Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка | |
| 64 | Статья 4 | СТ РК 1890-1-2009 | Хранение зерновых и бобовых. Часть 1. Общие рекомендации по хранению зерновых | |
| 65 | Статья 4 | СТ РК 1890-2-2009 | Хранение зерновых и бобовых. Часть 2. Практические рекомендации | |
| 66 | Статья 4 | СТ РК 1890-3-2009 * | Хранение зерновых и бобовых. Часть 3. Борьба с насекомыми-вредителями | |
| ___________________ * Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: «СТ РК ИСО 1890-3-2009». — Примечание изготовителя базы данных. | ||||
| 66_1 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК 1988-2010 | Зерно и зернопродукты. Определение дезоксиниваленола (вомитоксина) хроматографическим методом | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 66_2 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК 2010-2010 | Вода, почва, фураж, продукты питания растительного и животного происхождения. Определение 2,4-Д (2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты) хроматографическими методами | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 66_3 | Статья 5, приложения 2, 4, 6 | СТ РК 2040-2010 | Овощи, корма и продукты животноводства. Определение ртутьорганических пестицидов хроматографическими методами | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 66_4 | Статья 5, приложения 2, 4, 6 | СТ РК 2044-2010 | Продукты растительного и животного происхождения, корма, вода, почва. Определение фосфорорганических пестицидов хроматографическим методом | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 66_5 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | СТ РК 2.194-2010 | Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Семена масличных культур и продукты их переработки. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности | |
| (Позиция дополнительно включена с 17 августа 2014 года решением Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124) | ||||
| 67 | Статья 5, статья 4 пункт 11 | СТ РК 2195-2010 | Зерно и зернопродукты. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности | |
| ________________ * Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: «СТ РК 2.195-2010». — Примечание изготовителя базы данных. | ||||
| 68 | Статья 5 | СТ РК ГОСТ Р 50436-2003 | Зерновые. Отбор проб зерна | |
| 69 | Статья 4 пункт 11 | СТ РК ГОСТ Р 50817-2008 | Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области | |
| 70 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК ГОСТ Р 51301-2005 | Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольт-амперметрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка) | |
| 70_1 | Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227; исключена с 17 августа 2014 года — решение Коллегии ЕЭК от 18 июля 2014 года N 124. — См. предыдущую редакцию. | |||
| 70_2 | Статья 5, приложения 2, 4 | СТ РК ГОСТ Р 52698-2011 | Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов | |
| (Позиция дополнительно включена с 21 декабря 2012 года решением Коллегии ЕЭК от 20 ноября 2012 года N 227) | ||||